Ensalada de pollo con queso

La ensalada de pollo con queso es fácil, rápida y barata. Además el sabor del queso azul la hace irresistible y el contraste de temperaturas, única.

Receta de ensalada de pollo con queso

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¿Cómo hacer ensalada de pollo con queso?

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Esta ensalada de pollo con queso la haremos en un momento. De entrada, en una fuente grande echaremos la lechuga picada, la cual habremos lavado muy bien antes. Partimos lo más pequeñito posible el queso azul (podemos ayudándonos con los dedos aplastándolo), lo añadimos a la fuente, y aliñamos con aceite y sal.

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Por otro lado, partimos la pechuga de pollo en cuadraditos pequeños, les añadimos un poquito de sal y ajo en polvo y los pasamos por una plancha hasta que cojan color (aquí entra el momento de las sobras, si de una comida anterior nos ha sobrado pollo asado, podemos utilizar éste, tan solo hay que calentarlo un poquito).

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Para terminar la ensalada de pollo con queso tan solo nos queda echar en la fuente la carne, remover todo muy bien para que se mezclen los ingredientes, y ya estará lista para comer.

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En ideal comerla en el momento, para disfrutar del contraste de calor, que es un toque perfecto de esta ensalada.

Consejos del autor para hacer Ensalada de pollo con queso:

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Podemos añadir otros ingredientes a esta ensalada de pollo con queso como maíz dulce, brotes de soja, etcétera.

Receta enviada por recetascomidas

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